사무실이 의정부에 있어서 맛집은 다 찾아다니는 듯하다.
오늘 결정한 음식은 오리!!
오리백숙, 훈제오리가 아닌 특이한
숯불회전구이 집을 찾아갔다. 사무실 근처였다!
오리마을
숯불회전구이라...
기대반 배고픔반 아 사실 배고픈 게 더 컸음🤭
오리 한 마리(12 꼬치)와 돌솥 2인 그리고 오리탕을 주문했다.
촤란~
이게 바로 숯불회전구이!!
빙빙 돌아가며 골고루 구워져 기름은 다 빠지고
담백한 오리구이가 됨!!
쫄깃쫄깃하며 숯불향이 나는 오리구이!
닭꼬치랑은 전혀 다른 담백함이다.
빙빙 돌아가며 다 익은 고기를
이모님이 요렇게 쏙 빼주시고 감자랑 양파, 마늘도 구울 수 있게 올려주신다!! 이것도 넘나 마싯...
다 먹어 갈 때쯤 돌솥밥과 오리탕이 나왔다.
오리탕 내서타일... 밥을 말아서 김치를 얹어 한입 가득!!
이것도 정신없이 흡입함ㅋ
마지막은 돌솥밥의 누룽지로 입가심하고 식사끄읏~!!!
특별한 보양식인 거 같다.
아이들도 좋아할 듯하니 다음번엔 우르르 데려와
먹여야겠다.
오리를 몇 마릴 잡아야 되는 거야?😅
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